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terça-feira, 25 de dezembro de 2012

Cachorro Quente



Ingredientes
12 SALSICHAS
2 COLHERES DE SOPA DE AZEITE
1 CEBOLA PEQUENA BEM PICADA
3 DENTES DE ALHO AMASSADOS
3 COLHERES DE SOPA DE EXTRATO DE TOMATE
2 TOMATES PICADO
PIMENTA DO REINO
SAL
ÁGUA
1 LATA DE MILHO VERDE
SALSINHA
MAIONESE
KETCHUP
MOSTARDA
BATATA PALHA


Modo de Fazer
COZINHE AS SALSICHAS POR 5 MINUTOS EM ÁGUA,ESCORRA E RESERVE.

MOLHO:FRITE O ALHO E A CEBOLA NO AZEITE,ACRESCENTE O EXTRATO DE TOMATE,OS TOMATES,PIMENTA DO REINO E O SAL.DEPOIS ÁGUA E O MILHO,DEIXE APURAR.COLOQUE AS SALSICHAS E DEIXA POR MAIS ALGUNS MINUTOS.DESLIGUE O FOGO E COLOQUE A SALSINHA.

MONTAGEM:CORTE OS PÃES AO MEIO E ESPALHE MAIONESE EM CADA UM.COLOQUE O MOLHO DE SALSICHA,BATATA PALHA E POR FIM O KETCHUP E MOSTARDA.
FAÇO ESTA RECEITA A MUITOS ANOS E SEMPRE É SUCESSO.

DICAS:PARA RETIRAR A ACIDEZ DO MOLHO DE TOMATE,É SO COLOCAR UM POUCO DE AÇÚCAR OU LEITE.O EXTRATO DE TOMATE PODE SER SUBSTITUIDO POR MOLHO DE TOMATE PRONTO,TEM ALGUNS QUE SÃO ÓTIMOS.SE O CALDO DO CACHORRO QUENTE ESTIVER MUITO RALO ENGROSSE COM UMA COLHER DE SOPA DE AMIDO DE MILHO DISSOLVIDO EM UMA X DE CHÁ DE LEITE.

MINI CACHORRO QUENTE PARA FESTA INFANTIL!

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