Ingredientes
Para a Massa:
3 bananas nanica grandes maduras
1 xícara (chá) de açúcar
2 ovos
1 colher (café) de sal
3 xícara (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de leite
100 gramas de manteiga derretida
1 colher (sopa) de fermento
1 colher (café) de bicarbonato de sódio
Modo de Preparo
Amasse as bananas com um garfo e reserve. Em uma vasilha, misture os ingredientes secos e reserve. Em outra vasilha, coloque os ingredientes úmidos, misture e reserve. Em uma travessa untada com manteiga, coloque camadas alternadas dos ingredientes úmidos, dos secos e das bananas. Leve ao forno moderado (170ºC) por aproximadamente 1 hora ou até que fique bem dourado.
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