Bolo Salgado no Potinho ❤

Ingredientes 

1 Kg de Batata 
1 caixinha de creme de leite 
300/ 500 g de Peito de Frango cozido, temperado e desfiado Pão de Forma Cenoura crua ralada
Azeitona e Batata Palha a gosto.

Como Fazer

Comece cozinhando a Batata até fica macia o suficiente para um garfo atravessa-la com facilidade. Amasse a batata, junte o creme de leite e o leite e mexa até virar um pure, tempere com sal e pimenta. Reserve. Corte o pão de forma no formato do pote que será usado e descarte as bordas. (Use-as posteriormente para fazer torradas e usar para consumo proprio, as bordas não ficam muito boas dentro do pote.) Montagem: Recomendo colocar um pouco de purê no fundo, colocar o pão, regar com um pouco de leite, colocar o frango, mais uma camada de purê e decore com batata palha, milho ou qualquer produto de sua preferencia. 

FONTE: Receitas de Hoje

Trufa de Flocos de Chocolate

Ingredientes

. 500 g de chocolate branco picado
. 1 xícara (chá) de creme de leite
. 1 colher (sopa) de licor de laranja (Cointreau®)
. 1 colher (sopa) de glucose de milho
. 3/4 de xícara (chá) de chocolate meio amargo ralado
. 300 g de chocolate ao leite hidrogenado
. 60 g de chocolate em pó

Modo de preparo

1. Derreta o chocolate branco em banho-maria. 
2. Acrescente o creme de leite, o Cointreau® e a glucose. 
3. Por último, coloque o chocolate meio amargo. 
4. Misture bem e leve ao refrigerador para endurecer por cerca de 2 horas. 
5. Modele as trufas nas mãos, sem dar forma exata. 
6. Derreta o chocolate ao leite em banho-maria. 
7. Banhe as trufas no chocolate derretido e deixe secar numa superfície forrada com papel-manteiga. 8. Polvilhe chocolate em pó e sirva.

Fonte: Receitas de Hoje

Pizza Folhada

Ingredientes

2 folhas de massa folhada
4 colheres (sopa) de molho de tomate pronto
100 gramas de queijo mussarela ralado
1 ovo para pincelar
1 colher (sopa) de orégano

Modo de preparo

Corte a massa folhada em formato redondo com a ajuda de uma tampa de panela ou um prato, coloque dentro de uma assadeira e pincele o molho de tomate. Polvilhe o queijo mussarela e adicione o orégano por cima do queijo. Corte outro disco de massa folhada, cubra a que está na assadeira com este outro disco e aperte levemente para que elas fiquem juntas. Coloque um copo no centro do circulo de massas folhadas, corte triângulos em volta deste copo e retire o copo. Torça cada triangulo de massa folhada, pincele o ovo batido eleve para assar em forno pré-aquecido (200°C) por aproximadamente 20 minutos. Retire e sirva.

Rendimento: 4 unidades

Sorvete cremosíssimo (apenas 2 ingredientes)

Sorvete cremosíssimo - Receita com 3 sabores diferentes
Sorvete cremosíssimo (apenas 2 ingredientes).Base versátil, dá para fazer centenas de sabores :D
Publicado por Sal de Flor em Quinta, 26 de novembro de 2015

Essa RECEITA DE SORVETE CREMOSÍSSIMO (VERSÁTIL E COM 2 INGREDIENTES), é maravilhosa por 7 motivos:

1- com apenas 2 ingredientes o sorvete fica divino!
2- Super rápido de fazer;
3- Não necessita sorveteira para bater a massa;
4- Não necessita ir tirando do freezer e mexendo de tempos em tempos para adquirir cremosidade.
5- Rende horrores;
6- O sorvete fica tão cremoso que parece aqueles mais finos e chiques que compramos no supermercado como: Häagen-Dazs, Ben & Jerry´s, Gelato da Nestlé, Gelato Dilleto.
7- E o melhor: Pode criar milhares de sabores com essa RECEITA DE SORVETE CREMOSÍSSIMO (VERSÁTIL E COM 2 INGREDIENTES).

Dessa vez, fiz 3 sabores. Mas logo logo vou apresentar outros sabores aqui no blog. O legal é isso, é muito fácil. Com o que tiver em casa, exemplo: lata de leite condensado aberta pela metade, barra de chocolate, geléia de frutas, banana já madura, e outras coisas que aparecer na sua frente, dá para transformar em um delicioso sorvete!!

RECEITA DE SORVETE CREMOSÍSSIMO (VERSÁTIL E COM 2 INGREDIENTES):

1 pote de creme de leite fresco gelado  (500 gramas)
1 lata de leite condensado (gelada!!!!)
Bata na batedeira (sem açúcar) em alta velocidade o creme de leite gelado por uns 2 minutos, quase ponto do chantilly.

Acrescente o leite condensado e bata na velocidade baixa por 30 segundos. É só para misturar os dois.
Está pronto!
Se quiser, deixe desse jeitinho que fica show! Gostinho de leite condensando. Mas, se tiver com inspiração, crie o seu sabor.

Eu fiz 3 sabores dessa vez.

banana, chocolate e nozes
2 bananas maduras
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de raspas de chocolate
1 colher de sopa de nozes picada
Em uma panela, coloque o açúcar, a banana picada e deixe apurar (uns 6 min.)

Coloque as nozes e deixe apurar mais um pouco. Total 10 minutos. Deixe esfriar.
Misture levemente 250 ml do creme de sorvete, com 2 colheres de sopa do doce de banana e adicione as raspas de chocolate.
Leve ao freezer de 3 a 4 horas.

Frutas vermelhas/silvestres
Misture levemente 250 ml do creme de sorvete, com 2 colheres de sopa de geléia de frutas vermelhas/silvestres.

Leve ao freezer de 3 a 4 horas.

Doce de leite
Misture levemente 250 ml do creme de sorvete, com 2 colheres de sopa de doce de leite.

Leve ao freezer de 3 a 4 horas.

Rende mais de 1,5 litro de sorvete.

Fonte: Saldeflor

Banana Split

Ingredientes

CHANTILLY:
½ xícara de creme de leite fresco
1 colher de sopa de açúcar
3 gotas de essência de baunilha

CALDA DE CHOCOLATE:
1 barra de chocolate meio amargo
¾ de xícara de glucose de milho

BANANA SPLIT:
1 banana prata
1 colher de chá de manteiga
1 colher de sopa de açúcar refinado
1 bola de sorvete de chocolate
1 bola de sorvete de creme
1 bola de sorvete de morango
Calda de chocolate
Chantilly
Cerejas em calda
Confeitos

Preparo:

CHANTILLY:
Bater os ingredientes com um fouet até ficar em ponto de chantilly

CALDA DE CHOCOLATE:
Derreter o chocolate em banho-maria e misturar a glucose. Se ficar firme demais, pode ser adicionado um pouco de leite.

BANANA SPLIT:
Cortar a banana ao comprido. Em uma frigideira, derreter a manteiga e o açúcar em fogo baixo e acrescentar as metades da banana. Deixar dourar por cerca de um minuto e dispor no prato de servir. Servir o sorvete e decorar com a calda, chantilly, cerejas e confeitos.
Servir imediatamente.

Fonte: Gastronomismo

Massa de modelar infantil

Use esta receita para fazer massinha colorida de longa durabilidade, se conservada em um recipiente hermeticamente fechado (qualquer recipiente selado que bloqueia a entrada de ar) e/ou na geladeira.

E o melhor é que você saberá exatamente o que o seu filho ingeriu caso ele coloque na boca!

INGREDIENTES

• 1 xícara de sal de cozinha

• 4 xícaras de farinha de trigo

• 2 colheres (de sopa) de óleo

• 1 colher (de sopa) de vinagre

• 1 1/2 xícara de água

• corantes alimentícios de várias cores

ATENÇÃO: certifique que seu filho(a) não é alérgico(a) a nenhum dos ingredientes acima.

Brincadeira barata, fácil e divertida!

MODO DE FAZER

Passo 1

• Separe todos os ingredientes e coloque-os em uma tigela grande, misturando-os com as mãos. Não há ordem a ser seguida.

• Se você vive em um clima mais úmido, ou se a a massa ficou muito úmida ou pegajosa, adicione uma pitada a mais de farinha.

• Ficou muito seco? Adicione um pouquinho de água.

Passo 2

• Pegue uma bola da massinha e faça um buraco com o dedo. Pingue algumas gotas de corante alimentar. Dobre cuidadosamente a massa por várias vezes, até que a cor esteja bem misturada.

Passo 3

• Coloque cada cor em um recipiente hermeticamente fechado.

• Ele pode ser guardado na geladeira, mas isso não é estritamente necessário.

• Se começar a secar ao longo do tempo, adicione um pouco de água. Essa massa dura vários meses.