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segunda-feira, 8 de dezembro de 2014

Mousse de maracujá com chocolate


Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
200 ml de suco natural concentrado (sem água) de maracujá - é só passar a polpa na peneira.

Modo de Preparo

bater tudo no liquidificador e levar pra gelar : D

Considerações:
- não precisa de gelatina incolor. ele fica nunca consistência incrível
- o suco natural faz absolutamente toda diferença
- não é nada enjoativo
- o chocolate em cima é brigadeiro falso, receita –> aqui
- espalhei ele quente mesmo sobre a mousse (porque quente é mais fácil pra espalhar) depois levei pra geladeira novamente
- eu não resisti e comi um com a mousse gelada e o chocolate que ainda estava quente, fica bom essa mistura quente e gelado
- eu amei essa combinação

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