Rocambole de Maionese

Ingredientes

.1 kg de batatas cozidas e amassadas

.2 colheres (sopa) de manteiga

.sal a gosto

Recheio: 

.150g de presunto picado

.150g de queijo prato picado

.10 azeitonas pretas picados

.1 cenoura ralada

.1 xícara (chá) e maionese

Cobertura: 

.1/2 xícara (chá) de maionese

.1/4 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Amasse as batatas com a manteiga e sal. Abra a massa sobre um pano úmido.

Recheio: 

misture o presunto, o queijo, a azeitona, a cenoura e a maionese. Espelhe o recheio sobre a massa de batata e enrole como um rocambole. Deixe na geladeira por 30 minutos. Desenrole cuidadosamente, cubra com a maionese e polvilhe o queijo ralado.

Dica:

essa receita é fácil e impressiona seus convidados!