domingo, 16 de agosto de 2015
Pão de Liquidificador
Ingredientes
4 ovos
1 lata de leite condensado
1 colher sobremesa de sal
1 e 1/2 medidas da mesma lata de leite
40 g de fermento de pão fresco ou o seco medida equivalente
1/2 lata de óleo
1 colher de [sopa cheia]de manteiga,
1 xíc de mandioca cozida e amassada ou batatas
1 kg de farinha de trigo ou mais, até dar ponto.
Modo de Preparo
Bata tudo no liquidificador[ovos,leite condensado,leite,fermento,óleo,manteiga,sal,mandioca e coloque sobre a farinha em uma bacia e sove bem,acrescente + farinha se necessário deve ficar macia e desprender das mãos, deixe descansar até dobrar o tamanho.Depois enrole os pães no tamanho e modelo,que desejar ou faça uma trança,e deixe descansar por mais 30 minutos, pincele com 1 gema e 2 colheres de leite,[opcional] leve ao forno 180 graus para assar por aproximadamente 25 a minutos.
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