Batata Gratinada

Ingredientes

5 batatas grandes;
3/4 de xícara de leite;
1 caixa de creme de leite;
2 colheres de farinha de trigo ;
3 colheres de manteiga;
100 g de mussarela;
Orégano a gosto;
Sal a gosto.

Modo de Preparo

Corte as batatas em rodelas mais grossas e cozinhe no microondas por aproximadamente 7 minutos, em potência alta ou no fogão. Derreta a manteiga misturada com orégano, misture o leite com o creme de leite, a farinha de trigo e o sal.

Em um refratário médio, monte as camadas de batata regadas com a manteiga derretida. Acrescente as mistura de leite com os outros ingrediente, cobrindo com mussarela, depois leve ao forno até dourar, por cerca de 30 minutos. Sirva em seguida.

Fonte: Cybelle Veiga