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segunda-feira, 7 de março de 2016

Pudim de Laranja com Calda de Chocolate




Ingredientes:
. 1 lata de leite condensado 
. 4 ovos 
. 1 ½ xícara (chá) de suco de laranja 
. Raspas da casca de 1 laranja 
. Gomos de 1 laranja sem pele e sem sementes 

Cobertura:
. ½ xícara (chá) de leite 
. 1 tablete de chocolate meio amargo picado (180 g)

Modo de preparo:
Bata no liquidificador o leite condensado com os ovos, o suco e as raspas da laranja. Coloque em uma forma de pudim com 20 cm de diâmetro bem untada com manteiga. 
Espalhe os pedaços de laranja e leve, em banho-maria, ao forno, preaquecido em temperatura média. Asse por 50 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por três horas.

Cobertura:
Leve ao fogo baixo o leite com o chocolate. Mexa até dissolver. Deixe esfriar e sirva sobre o pudim.


Fonte: Receitas Doces e Salgadas

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