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domingo, 11 de setembro de 2016

Bolo de leite Ninho com Nutella




INGREDIENTES

MASSA
4 ovos
2 colheres de sopa de manteiga
2 xícaras de açúcar
2 1/2 xícaras de farinha
1 xícara de água morna
10 colheres de sopa de leite ninho
1 colher de fermento em pó

RECHEIO E COBERTURA
2 xícaras de nutella
15 colheres de sopa rasas de leite ninho
01 caixinha de 200 ml de creme para chantilly Amélia
100 ml de creme de leite de caixinha
6 colheres de sopa de leite

DECORAÇÃO
1 caixa de morangos
3 colheres de sopa de Nutella

MODO DE PREPARO

MASSA
Bata as claras em neve e reserve.
Na batedeira bata as gemas, o açúcar e a manteiga até obter um creme fofo.
Depois, junte o leite ninho, a água e a farinha e bata bem.
Acrescente as claras, mexendo delicadamente.
Por último, junte o fermento e mexa delicadamente.
Unte uma forma redonda de 25 cm de diâmetro asse em forno pré-aquecido.

RECHEIO E COBERTURA
Bata o chantilly por 3 minutos.
Acrescente a Nutella e o leite ninho e bata até formar uma massa homogênea.
Por último, acrescente o creme de leite e o leite e bate até formar um creme liso e homogêneo.

DECORAÇÃO
Coloque as 3 colheres de sopa de Nutella por 30 segundos no micro-ondas.

Molhe as pontas do morango na Nutella derretida e deixe secar.

MONTAGEM
Corte o bolo ao meio e recheie com o creme de nutella e leite ninho.
Cubra o bolo com o recheio de creme de nutella e leite ninho.
Coloque os morangos da decoração em cima do bolo.

Fonte: Receitas de Hoje

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