Ingredientes:
200 g de biscoito recheado de chocolate
600 g de cream cheese
300 g de iogurte natural
2 ovos
suco de 1/2 limão
100 g de gotas de chocolate
Modo de Preparo
Triture os biscoitos no liquidificador com o recheio mesmo até obter uma farofa úmida. Forre o fundo de uma forma de aro removível. Reserve.
Na batedeira bata o cream cheese com o açúcar até dobrar de volume. Acrescente os ovos e bata mais um pouco. Junte o iogurte e o suco de limão. Finalmente misture as gotas de chocolate. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos. Deixe esfriar por mais ou menos uma hora. Antes de servir decore com uma ganache de chocolate ou raspas de chocolate.
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