Ingredientes
1 xícara chá de fubá
1 xicara cha de farinha de trigo
1 xícara e 1/2 de chá de açúcar
3 ovos
1 xícara chá de leite
1/2 xícara chá de óleo
1 colher sopa de pó royal
3 bananas nanicas cortadas no sentido comprimento e passadas no açúcar e canela
Modo de Preparo
Bata as claras em neves e reserve
No liquidificadior, coloque as gemas, o leite e o óleo, e bata por uns 2 minutos
Em uma tigela coloque todos os ingredientes secos, e vá misturando os ingredientes batido aos poucos.
Coloque o pó royal, e mexa bem
Acrescente ás claras
Coloque em uma forma de sua preferência, untada e enfarinhada, coloque as bananas com muito cuidado para não afundar
Leve para assar em forno medio por 30 minutos
Retire do forno e com o bolo ainda quente, salpique açúcar e canela
O bolo fica muito fofinho e uma delícia
Serve 12 pessoas
Tempo de preparo: 50 Minutos
Fonte: Moda e Afins
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