Cocada de Forno

INGREDIENTES


1 coco grande ralado
1 lata de leite condensado
1 xícara de chá de leite
3 colheres de sopa de margarina
3 ovos

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes (exceto o coco) no liquidificador até que a mistura fique bem homogênea.
Coloque o coco ralado numa tigela e despeje por cima dele a mistura acima. Mexa bem para que todo o coco seja envolvido pela massa.
Pegue uma forma de vidro untada com margarina e despeje sobre ela a mistura acima. Com uma colher, ajeite a mistura na forma.
Leve a assadeira ao forno médio preaquecido durante cerca de 30 minutos.
Retire do forno, corte e sirva.


Dica: Você também pode despejar algumas colheradas na massa em formas de cupcake para fazer porções individuais.