Bolo de laranja com cobertura de laranja

Ingredientes

Massa:
• 4 ovos
• 1 copo de suco de laranja
• 1 copo e meio de açúcar
• 2 copos de farinha de trigo
• 4 colheres de sopa de óleo
• raspa de limão
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:
• 1 lata de creme de leite Lactoplasa
• 1/2 lata de leite Lactoplasa
• 1 colher de sopa de margarina
• 3 colheres de sopa de açúcar
• raspa de 1 laranja

Modo de Preparo

Massa:
1. Bata as gemas com o suco de laranja (aos poucos), junte o açúcar, bata bem e depois a farinha de trigo
2. Pare de bater e misture as claras em neve, o óleo, o fermento e a raspa de limão 3. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno

Cobertura:
1. Leve todos os ingredientes ao fogo mexendo sempre até engrossar.

Fonte: Receitas de Hoje