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sábado, 20 de fevereiro de 2016

Lasanha fácil




Ingredientes 

500 g de carne moída
2 dentes de alho amassados
1 cebola pequena picada
Orégano, salsinha e cebolinha a gosto
Azeite para refogar
1 lata de extrato de tomate de 340 g
2 cubos de caldo de carne
1 pacote de lasanha pré cozida de 200 g
250 g de presunto fatiado
Queijo ralado para polvilhar
250 g de mussarela fatiada

Modo de preparo


1. Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho
2. Acrescente a carne moída, 1 xícara de água e deixe até cozinhar
3. Coloque o extrato de tomate,orégano e aproximadamente 1 e 1/2 litros de água
4. Deixe uns 10 minutos e desligue, acrescente salsinha e cebolinha
5. O molho deve ficar bem líquido
6. Forre o fundo de um refratário com um pouco do molho
7. Alterne camadas de massa de lasanha, molho, fatias de presunto, fatias de mussarela
8. A última camada deverá ser de mussarela
9. Polvilhe queijo ralado
10. Leve ao forno e deixe até derreter a mussarela.


Fonte: Receitas de Hoje

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