Mousse de chocolate aerado

INGREDIENTES

3 ovos
1 barra de 200 g de chocolate meio amargo ou ao leite (o que preferir)
2 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

Separar as claras e as gemas
Em um prato bater com garfo as gemas e logo em seguida juntar o açúcar
Derreter o chocolate no microondas, na vasilha onde vai ficar a mousse,por cerca de 2 minutos em potência média
Mexer o chocolate para terminar de derreter
Bates as claras em neve (quanto mais batidas, mais aerado vai ficar a mousse)
Misturar todos os ingredientes e levar à geladeira
Para incrementar, pode misturar gotinhas de chocolate e colocar por cima também.

Fonte: Cybelle Veiga