Torta de Brigadeiro Preto e Branco
Não tem nada mais doce e gostoso que essa torta de brigadeiro preto e branco!Receita completa: https://www.tastemade.com.br/videos/torta-de-brigadeiro
Publicado por Tastemade Brasil em Terça, 9 de fevereiro de 2016
3 ovos
1 1/2 xícara de açúcar
1 1/2 xícara + 5 colheres de sopa de achocolatado em pó
2 xícaras de farinha de trigo
3/4 de xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento químico
3 latas de leite condensado
3 colheres de sopa de manteiga
1/2 caixinha de creme de leite
Confeitos de chocolate (aqueles de floco de arroz com chocolate preto)
COMO PREPARAR...
1 - Bater os ovos com o açúcar até dobrar de volume.
2 - Adicionar o óleo e bater mais um pouco.
3 - Peneirar a farinha de trigo, adicionar o 1 1/2 xícara de achocolatado em pó e o fermento. Misturar com uma espátula até obter uma massa lisa.
4 - Dispor a massa em uma forma de fundo removível, untada e enfarinhada de 20 cm de diâmetro.
5 - Retirar o bolo do forno e deixar esfriar antes de desenformar.
6 - Levar ao forno a 180 graus, durante 40 minutos ou até que ao fincar um palito no centro ele saia limpo.
7 - Em uma panela, adicionar 2 latas de leite condensado com a manteiga. Em fogo baixo, mexer até que fique no ponto de brigadeiro para enrolar. Deixar esfriar.
8 - Em outra panela, adicionar a outra lata de leite condensado e 5 colheres de sopa de achocolatado em pó. Mexendo sempre, cozinhar em fogo baixo até ficar no ponto de brigadeiro de colher. Adicionar o creme de leite, misturar bem e reservar.
9 - Cortar o bolo em duas camadas com a ajuda de uma linha de costura.
10 - Adicionar o brigadeiro branco em um dos discos de bolo e colocar a outra metade do bolo por cima.
11 - Cobrir toda a parte externa com o brigadeiro preto.
12 - Finalizar com confeitos.
Fonte: Tastemade
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