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sexta-feira, 11 de março de 2016

Filé de frango à Milanesa




INGREDIENTES:

1 kg de filé de frango em bifes
4 dentes de alho amassados
1 cubo de caldo de galinha esfarelado
Raspas de 1 limão mais o suco deste
Sal e pimenta a gosto
Maisena
Ovos
Farinha de rosca

MODO DE FAZER:


Tempere os bifes com o suco e as raspas do limão, o alho, caldo de galinha 
o sal e a pimenta.
Deixe tomar gosto por no mínimo 1 hora
Passe os mesmos na maisena, depois nos ovos batidos e por último na farinha 
de rosca.
Frite em bastante óleo de boa qualidade, 
ficam sequinhos e crocantes
Obs quanto menos óleo utilizar para frituras, 
mais encharcados fica.


FONTE: Receitas de Hoje

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