Ingredientes
2 pacotes de biscoito de amido de milho quebrado (400g)
1 lata de pêssego em calda escorrido e picado (reserve 1 xícara da calda)
2 litros de sorvete de flocos
Modo de preparo
Quebre os biscoitos, coloque uma parte deles dentro de uma assadeira de fundo removível (25cm de diâmetro) e regue com a calda de pêssego. Acrescente os pêssegos em calda picados por cima desta mistura. Leve o sorvete para a batedeira e bata até ficar mais cremoso. Cubra a torta com o sorvete cremoso e leve para gelar por aproximadamente 12 horas, no freezer. Retire, adicione o restante dos biscoitos quebrados e sirva a seguir.
Rendimento: 12 porções
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