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terça-feira, 19 de abril de 2016

Mousse de Chocolate




INGREDIENTES

500 g de chocolate ao leite
200 ml de creme de leite
200 ml de chantilly
12 g de pó de gelatina, sem sabor
1/4 de xícara de água

MODO DE PREPARO


Derreta o chocolate no microondas ou em banho - maria
Acrescente o creme de leite
Mexa sem parar para não deixar empelotar
Depois da mistura ficar homogênea, acrescente o chantilly batido
Mexa
Depois dissolva a gelatina na água e misture ao creme
Mexa bem até ficar uma massa homogênea
Coloque em um refratário e deixe gelar.


FONTE: Cybelle Veiga

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