Pudim de leite de coco

Ingredientes

1 xíc. (chá) de açúcar
2 vidros de leite de coco
4 ovos
1 xíc. (chá) de leite
1 colher de (chá) de maisena
1 lata de leite condensado
Forma caramelada co 1 xíc. (chá) de açúcar

Modo de Preparo

Bata os outros ingredientes no liquidificador e leve ao forno em banho-maria por mais ou menos 40 minutos.
Espere esfriar para desenformar.

FONTE: Receitas de Hoje