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terça-feira, 15 de novembro de 2016

Bolo de Leite Ninho com Nutella




INGREDIENTES

MASSA 

4 ovos
2 colheres de sopa de manteiga
2 xícaras de açúcar
2 1/2 xícaras de farinha
1 xícara de água morna
10 colheres de sopa de leite ninho
1 colher de fermento em pó


RECHEIO E COBERTURA
2 xícaras de nutella
15 colheres de sopa rasas de leite ninho
01 caixinha de 200 ml de creme para chantilly Amélia
100 ml de creme de leite de caixinha
6 colheres de sopa de leite


DECORAÇÃO
1 caixa de morangos
3 colheres de sopa de Nutella
Suflair em PEDAÇOS

MODO DE PREPARO


MASSA:

Bata as claras em neve e reserve.
Na batedeira bata as gemas, o açúcar e a manteiga até obter um creme fofo.
Depois, junte o leite ninho, a água e a farinha e bata bem.
Acrescente as claras, mexendo delicadamente.
Por último, junte o fermento e mexa delicadamente.
Unte uma forma redonda de 25 cm de diâmetro asse em forno pré-aquecido.


RECHEIO E COBERTURA
Bata o chantilly por 3 minutos.
Acrescente a Nutella e o leite ninho e bata até formar uma massa homogênea.
Por último, acrescente o creme de leite e o leite e bate até formar um creme liso e homogêneo.


DECORAÇÃO

Coloque as 3 colheres de sopa de Nutella por 30 segundos no micro-ondas.
Molhe as pontas do morango na Nutella derretida e deixe secar.


MONTAGEM
Corte o bolo ao meio e recheie com o creme de nutella e leite ninho.
Cubra o bolo com o recheio de creme de nutella e leite ninho.
Coloque os morangos da decoração em cima do bolo.


Fonte: Receitas de Hoje

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