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sábado, 31 de dezembro de 2016

Pavê de Bombom




INGREDIENTES

PRIMEIRA CAMADA
2 latas de leite condensado
2 xícaras de leite
3 gemas peneiradas
1 colher de sopa de amido de milho
15 bombons Sonho de Valsa

CALDA DE CHOCOLATE
2/3 de xícara de leite
5 colheres de sopa de chocolate em pó

SEGUNDA CAMADA
3 claras
5 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro

MODO DE PREPARO

PRIMEIRA CAMADA
Em uma panela misture o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho e leve ao fogo até engrossar. Depois que ferver, desligue o fogo e reserve. Com uma faca pique os bombons e reserve.

CALDA DE CHOCOLATE
Em uma panela coloque o leite e o chocolate e leve ao fogo até ferver. Reserve.

SEGUNDA CAMADA
Bata as claras em neve e acrescente o açúcar aos poucos. Desligue a batedeira e misture o creme de leite delicadamente.

MONTAGEM
Em um refratário distribua a primeira camada igualmente.Coloque os bombons, regue com a calda de chocolate e cubra com o creme de claras.Polvilhe chocolate em pó para decorar e leve à geladeira por cerca de 3 horas antes de servir, ou até ficar consistente. Sirva gelado.

Fonte: Gshow

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