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quarta-feira, 10 de fevereiro de 2016

Mousse de Doce de Leite




Ingredientes

1 caixa de creme de leite UHT
1 lata de doce de leite (leite condensado cozido)
1 gelatina sem sabor
½ xícara (chá) de água para hidratar
3 claras em neve
¼ xícara (chá) de coco ralado sem açúcar

Modo de preparo

No liquidificador bata o creme de leite e o doce de leite. Despeje em uma tigela. Adicione a gelatina sem sabor preparada conforme instruções da embalagem e o coco. Misture ambos com um fouet ou colher. Bata as 3 claras em neve e acrescente ao creme delicadamente, leve a geladeira por 2 horas, retire e sirva.
Rendimento: 6 porções

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