Rocambole com prestígio

Massa:
2 xícaras (chá) de leite em pó
2 xícaras (chá) de achocolatado em pó
1 lata ou 1 caixinha de leite condensado Mococa

Recheio:
100 g de coco ralado desidratado
1 lata ou 1 caixinha de leite condensado 

MODO DE FAZER

Recheio:
Em uma panela leve ao fogo o coco ralado e o leite condensado, mexendo até que a mistura se solte do fundo da panela
Deixe esfriar e reserve

Massa:
Misture o leite e o achocolatado em pó
Acrescente o leite condensado, aos poucos, até obter uma mistura que não grude nas mãos, com uma massa de modelar
Abra-a com o auxílio de um rolo entre duas folhas de papel-alumínio ou em mesa polvilhada com leite em pó
Coloque o recheio reservado sobre a massa, espalhando bem
Enrole como rocambole, embrulhe em papel-alumínio e leve à geladeira por duas horas
Corte em fatias e sirva.

Fonte: Receitas de Hoje