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quarta-feira, 9 de março de 2016

Cebola empanada




Ingredientes

1/2 kg de cebola em rodelas não muito finas
200 ml de leite
3 ovos
100 g de farinha de trigo
350 ml de cerveja clara
1 tablete de caldo de carne esmigalhado

Modo de Preparo 


Desfazer todas as rodelas de cebola em anéis
Colocar em uma tigela com o leite e deixar de molho por 30 minutos
Bater no liquidificador os outros ingredientes, formando um creme
Passe todas as cebolas nesse creme e frite-as no óleo bem quente
Coloque em uma travessa com papel absorvente e polvilhe com sal
Sirva como aperitivo.


FONTE: Receitas de Hoje

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