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terça-feira, 1 de março de 2016

Pavê de Bis




Ingredientes

2 caixas de chocolate bis
1 barra (de 180 grs.) de chocolate ao leite
1 lata de creme de leite (sem soro)
1 lata de leite condensado
1 e 1/2 colher (sopa) cheia de amido de milho 
1 litro de leite

Modo de Preparo


Em uma panela, adicione o litro de leite, o amido de milho e o leite condensado, mexa até dar um ponto de creme mais grosso e deixe esfriar.
Derreta o chocolate em banho Maria (ou no microondas) e adicione o creme de leite no chocolate, formando uma ganache e deixe esfriar.
Em uma travessa, adicione 1 camada de bis picado, uma camada do creme branco e uma camada de ganache. Adicione bis picado por cima. Coloque na geladeira por 1 hora e sirva.


Fonte: Receitas de Hoje

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