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quarta-feira, 26 de abril de 2017

Pizza de Berinjela




Ingredientes

20 fatias de berinjela (aproximadamente)
180 gramas de queijo mussarela ralado
1 lata de tomate pelado
1 colher (sopa) de orégano
1 xícara (chá) de tomate sweet

Preparação do Prato

Tempere as fatias de berinjela a gosto, disponha em uma assadeira de pizza e monte intercalando o molho de tomate, o queijo mussarela, o tomate sweet cortados ao meio. Polvilhe o orégano e leve para assar em forno pré-aquecido (180°C) por aproximadamente 20 minutos ou até gratinar. Retire e sirva.

Rendimento: 8 pedaços

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