Ingredientes
200 gramas de coco ralado
240 gramas de açúcar
1 xícara (chá) de água fervente (400ml)
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
100 gramas de chocolate meio amargo (opcional)
Modo de Preparo
Coloque o açúcar na panela e deixe caramelar. Adicione a água e mexa bem até não deixar grumos. Acrescente o coco ralado, o leite condensado, o chocolate meio amargo e mexa até dar o ponto de brigadeiro mole. Sirva.
Rendimento: 30 porções
Daniel Bork
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