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terça-feira, 15 de agosto de 2017

Bolo brigadeiro




Ingredientes

Da massa:

3 ovos inteiros
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de leite
100g de chocolate derretido
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó.

Do recheio brigadeiro:
400g de chocolate meio amargo ou chocolate ao leite
1/2 copo de requeijão cremoso
1 caixinha de creme de leite.

Modo de preparo

Da massa:
Bata os ovos com o açúcar, acrescente o leite, a farinha, o chocolate derretido, o fermento, misture tudo e leve para assar.

Do recheio:
Derreta o chocolate com o creme de leite, acrescente o requeijão, misture bem e leve para gelar.

Montagem:
Cave o centro do bolo e coloque o recheio e cubra bolo, decore a gosto.

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